Zakutto mopperi! 东京最好的羊角面包

Zakutto mopperi! 东京最好的羊角面包

Zakutto mopperi!东京最好的羊角面包
J-WAVE播出的节目“STEP ONE”(导航员:Sacha,Ayumi Teraoka)的一角“7-ELEVEN LUNCH HUNTER”。 3月6日(星期二),我们专注于“BOUL'ANGE”商店,这里也被称为“东京最好的羊角面包”。

该商店由Panmania的Tomoko Katayama推荐。 “它比Sakkuri更轻,而且它的通风感较差。它是东京最好的羊角面包之一!羊角面包不好吃,任何一个说它们都不好的人都会喜欢它们。”

BOUL'ANGE拥有许多保持法国传统的面包,专注于食品和工艺,主题是贴近客户的生活。 准备了约70种面包,每季都会出现新产品。 看起来很美味,需要时间和精力。

根据商店的说法,BOUL'ANGE的羊角面包的特点是:“它的味道很淡,黄油的味道很少,只能在口中吃。在黄油融化之前,黄油的温度控制很重要。 “我们正在快速编织。” 你可以吃的秘诀就是黄油和面团之间的平衡。如果黄油太浓,它会很重,如果太少,就会失去味道。

当Sasha品尝它时,“表面不是”Sakutsu“而是”Zakutsu“。它内部是粘性的,在精细织物之间的间隙中有凹陷,余味甜美,并且还有黄油质地。喜悦。 在涩谷,新宿,日本桥,自由之丘,池袋都有BOUL'ANGE,请尝试吃。

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※如果使用PC·智能手机应用程序“radiko.jp Premium”(付费),您可以在日本的任何地方享受J-WAVE。 节目播出一周后,您可以使用“radiko.jp Time Free”功能再次收听。

【方案信息】
程序名称:“STEP ONE”
日期:星期一,星期二,星期三,星期四上午9:00至下午15:00官方网站: :